Agricoltura Sostenibile Qualità Incomparabile
Passione per la Natura
e Innovazione
nel Cuore della Toscana
Benvenuti ad Amiata Bio
Dal 2019, Amiata Bio si dedica alla coltivazione sostenibile sul Monte Amiata.
Unisciti a noi nel viaggio verso un’agricoltura che rispetta la natura e produce cibi di alta qualità.
Iniziative Innovative e Sostenibili
Amiata Bio è impegnata in diversi progetti speciali che combinano innovazione e sostenibilità.
- Vigna Eroica: Situata a 1100 metri sul Monte Amiata, questa vigna utilizza tecniche di agricoltura di precisione per produrre vini di alta qualità, valorizzando il terroir unico della zona.
- Rifugio La Cipriana: La nostra sede principale, il Rifugio La Cipriana, è un centro per la biodiversità e le attività agricole sostenibili. Qui sviluppiamo progetti di ricerca in collaborazione con università e istituzioni.
- Progetto API (Agricoltura Polifunzionale Integrata): Insieme all’Università di Siena e altre organizzazioni, lavoriamo per creare un modello di agricoltura che integra apicoltura e coltivazioni tradizionali, favorendo la biodiversità e la produzione di miele di qualità.
- Recupero delle Gallerie della Miniera: Stiamo collaborando con il Parco Museo delle Miniere e altre entità locali per recuperare una delle gallerie della Miniera di Abbadia San Salvatore, utilizzandola per invecchiare il vino prodotto nella nostra vigna eroica.
Questi progetti riflettono il nostro impegno per un’agricoltura innovativa, sostenibile e rispettosa dell’ambiente, contribuendo allo sviluppo e alla valorizzazione del territorio.
Prodotti di Eccellenza
Amiata Bio offre una selezione di prodotti di alta qualità, coltivati con passione e sostenibilità:
- Mirtilli Giganti Americani: Freschi e nutrienti, coltivati senza l’uso di plastica e disponibili da giugno a settembre.
- Olio Extra Vergine Seggiano DOP: Ottenuto dall’oliveto secolare con metodi biologici, questo olio è certificato Seggiano DOP e rappresenta il meglio della tradizione toscana.
- Grani Antichi e Segale: Coltivati con pratiche che promuovono la biodiversità e la salute del suolo, i nostri grani e segale offrono benefici nutrizionali e sapori autentici.
- Verdure Fresche dell’Orto: Coltivate nel nostro orto biologico, le verdure sono prodotte rispettando i principi dell’agricoltura ecologica, garantendo freschezza e qualità dal campo alla tavola.